秋季開學(xué)在即，為切實鞏固學(xué)校食品安全專項整治成果，進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，規(guī)范餐飲操作行為，督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，東至縣教體局與縣市場監(jiān)管局聯(lián)合舉辦了學(xué)校食堂食品安全管理人員能力提升培訓(xùn)會，全縣中小學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員110余人參會。

會上，縣市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員重點圍繞“學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范”和“復(fù)用餐飲具清洗消毒”兩個主題，進(jìn)行詳細(xì)講解，要求各學(xué)校、幼兒園食品安全總監(jiān)、食品安全員務(wù)必履職盡責(zé)，在新學(xué)期，牢牢守住食品安全底線，時刻繃緊食品安全之弦，不斷提升學(xué)校食堂管理服務(wù)水平，切實保障學(xué)生身體健康和生命安全?？h教體局相關(guān)股室負(fù)責(zé)同志從做好食堂“三清”、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備調(diào)試更新和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”檢修等方面，對學(xué)校食堂秋季開學(xué)前相關(guān)準(zhǔn)備工作提出了明確要求。

本次專題培訓(xùn)，既是一次管理人員能力提升的培訓(xùn)會，也是一次開學(xué)前校園食品安全的警示會，旨在幫助各學(xué)校食品安全管理人員厘清工作思路，找準(zhǔn)提升方向。下一步，縣教體局將成立專項督查組，秋季開學(xué)一周后即對全縣中小學(xué)食堂開展全覆蓋檢查，著力護(hù)航學(xué)生飲食安全！