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索引號(hào)：	11341821003287422T/202309-00054	組配分類：	食品用藥安全宣傳活動(dòng)
發(fā)布機(jī)構(gòu)：	香隅鎮(zhèn)人民政府	主題分類：	市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管
名稱：	【食品安全】東至縣香隅鎮(zhèn)開展校園食品安全檢查	文號(hào)：	無
成文日期：		發(fā)布日期：	2023-09-01
生效日期：		廢止日期：

【食品安全】東至縣香隅鎮(zhèn)開展校園食品安全檢查

閱讀次數(shù)：來源：香隅鎮(zhèn)人民政府發(fā)布時(shí)間：2023-09-01 16:39

【字體大小：大中小】

“上學(xué)期過期的食材和原料一定要全面清理，保證食材新鮮，要關(guān)注食堂工作人員的健康證有效期，臨期前要重新辦理……”8月30日，香隅鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合東至縣香隅市場監(jiān)管所到轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園開展校園食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
檢查中，工作人員逐一查看學(xué)校食堂的食品加工操作區(qū)、就餐區(qū)、倉庫等區(qū)域，通過查看食品采購索證索票的方式，詳細(xì)了解學(xué)校食堂的原料采購、加工制作、餐具清洗、食品儲(chǔ)存、食品加工設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況，并仔細(xì)查看操作臺(tái)面及倉庫有無過期變質(zhì)原料、環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、各項(xiàng)食品安全管理制度是否落實(shí)到位等，對三防不完善等問題現(xiàn)場指導(dǎo)整改，保障食品安全衛(wèi)生，讓廣大師生吃得安全、吃得放心。
截至目前，已對全鎮(zhèn)3所學(xué)校食堂、20余家校園周邊食品經(jīng)營單位開展了檢查。
下一步，香隅鎮(zhèn)將按照“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作機(jī)制，督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)校園食品安全工作措施，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，持續(xù)鞏固提升校園及周邊食品經(jīng)營單位的食品安全管理水平，推進(jìn)校園食品安全社會(huì)共治。

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