官港鎮(zhèn)開展校園食品安全檢查

為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊區(qū)域食品安全保障，防范食物中毒等安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生，9月19日，官港鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和校園周邊商店開展了校園食品安全檢查行動。

此次檢查以學(xué)校食堂和校園周邊餐飲、食品店、食品攤販為重點(diǎn)，對學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況、餐具的清洗消毒、食品留樣、食品索證索票、食堂食品安全管理制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬以及證照是否齊全等方面進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場責(zé)令相關(guān)單位整改。并嚴(yán)格檢查學(xué)校周邊的小食雜店和食品攤點(diǎn)相關(guān)食品的原輔材料索證索票、食品添加劑使用、食品標(biāo)簽標(biāo)識、衛(wèi)生條件、臺賬記錄等情況，并要求經(jīng)營戶要從正規(guī)渠道進(jìn)貨，叮囑經(jīng)營者做好索證索票工作，對于標(biāo)識不清、質(zhì)量沒有保證的各類預(yù)包裝食品及原料，不得采購和銷售。

此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校食堂和校園周邊經(jīng)營戶的食品安全意識，極大消除了食品安全隱患，有力保障了在校師生舌尖上的安全。