小餐飲、食品攤販備案服務指南

1. 適用范圍：自然人,法人

2. 審批依據：

一、《中華人民共和國食品安全法》（第三十六條 食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規(guī)定的與其生產經營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品藥品監(jiān)督管理部門應當對其加強監(jiān)督管理。 縣級以上地方人民政府應當對食品生產加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理，加強服務和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產經營環(huán)境，鼓勵和支持其改進生產經營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區(qū)域、時段經營。食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
二、《安徽省食品安全條例》第三十四條：實行食品小作坊登記制度和小餐飲、食品攤販備案制度。登記和備案不得收取費用。
三、《安徽省食品安全條例》第四十三條第一款：小餐飲、食品攤販經營者應當向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門的派出機構備案，提供經營者的身份證、聯(lián)系方式和經營場所的地址、經營食品的品種等信息。

3. 受理機構：各市場監(jiān)督管理所

4. 申請條件：

《安徽省食品安全條例》第四十二條：從事小餐飲、食品攤販經營應當符合下列條件：（一）經營場所與有毒、有害場所和其他污染源保持安全距離；（二）具有相應的防塵、防蠅、防鼠、防蟲等衛(wèi)生防護設施和廢棄物收集設施；（三）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；（四）從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員取得食品從業(yè)人員健康證明，進行食品生產經營活動時采取必要的衛(wèi)生安全防護措施；（五）使用的食品容器、工具無毒、無害，符合衛(wèi)生和使用要求；（六）使用的洗滌劑、消毒劑等清洗消毒產品對人體安全、無害。

5. 申請材料目錄：

（一）小餐飲

一、安徽省小餐飲備案申請表

二、經營者身份證明復印件

三、從業(yè)人員健康體檢合格證明復印件

四、營業(yè)執(zhí)照復印件

五、餐飲服務經營場所設施設備清單、布局簡圖

（二）小攤販

一、安徽省食品攤販備案申請書；

二、經營者身份證復印件；  

三、從業(yè)人員的健康證明復印件。  

6. 辦理基本流程：

申請：申請人到轄區(qū)市場監(jiān)管所窗口提出申請；
受理：根據申請人提供材料完成材料受理工作；
審查：對登記申報材料審核、提出預審意見。
辦結：根據決定，對申請人申請事項予以辦結，出具批復。

7. 辦結時限：10個工作日

8. 收費依據及標準：免費

9. 結果送達：窗口領取或郵寄送達

10.監(jiān)督投訴渠道等：12315