【安全檢查】洋湖鎮(zhèn)開(kāi)展秋季校園食堂食品安全大檢查

為切實(shí)保障校園食品安全，繼續(xù)深化“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，近日，洋湖鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展了食品安全檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂的操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品加工設(shè)備、工具、容器、餐飲具清洗保潔和食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)情況，查看從業(yè)人員健康證是否過(guò)期、是否存在過(guò)期食材以及各項(xiàng)安全制度、臺(tái)賬記錄是否齊全，是否落實(shí)食品安全管理制度，是否制定食品安全應(yīng)急預(yù)案等，并督促學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員增強(qiáng)法律意識(shí)和食品安全責(zé)任意識(shí)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的，要求學(xué)校立即整改。

下一步，洋湖鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)進(jìn)行全覆蓋檢查，全面排查整治食品安全隱患，嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為，守牢校園食品安全底線。