花園鄉(xiāng)：“三舉措”開展農(nóng)村地區(qū)食品安全整治

為壓實(shí)農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，著力解決農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營中的突出問題?；▓@鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所堅(jiān)持問題導(dǎo)向，開展農(nóng)村地區(qū)食品安全整治，保障農(nóng)村地區(qū)廣大消費(fèi)者“舌尖上”的安全。

開展宣傳教育。圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)要求、臨期食品管理、“三無”食品辨別等重點(diǎn)內(nèi)容，通過發(fā)放明白紙等形式，開展上戶宣傳。督促食品經(jīng)營者查驗(yàn)并留存供貨商的生產(chǎn)經(jīng)營許可證、食品出廠檢驗(yàn)合格證、進(jìn)貨票據(jù)等有效證件；要求食品經(jīng)營者規(guī)范銷售控制，定期檢查在售食品保質(zhì)期，及時(shí)下架處理超過保質(zhì)期食品。

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督檢查。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、學(xué)校及周邊、邊遠(yuǎn)村莊和旅游景區(qū)等為重點(diǎn)場所，以食品小賣店、農(nóng)家樂（餐飲單位）、食品生產(chǎn)加工單位等為重點(diǎn)單位，突出乳制品、肉制品、冷凍冷藏食品、散裝食品、飲料、炒貨食品、調(diào)味品、食用油、食用鹽、酒類等重點(diǎn)品種食品的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加大立案查處力度，防止過期、“三無”等問題食品流入農(nóng)村市場。截至目前，已立案查處食品類案件8起。

加大食品抽樣檢測。以農(nóng)村小店、和作坊、集中供餐單位、高速服務(wù)區(qū)餐飲等為重點(diǎn)區(qū)域，開展食用植物油、臘肉、雞蛋、面條等產(chǎn)品的食品抽樣檢測。截至目前，已完成覆蓋全鄉(xiāng)12個(gè)行政村的農(nóng)村地區(qū)食品抽樣檢測，尚未發(fā)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品存在不合格情況。（撰稿人：畢啟勝，審核人：張小平）