【安全檢查】洋湖鎮(zhèn)開展秋季校園食堂食品安全大檢查

為切實保障校園食品安全，繼續(xù)深化“守查保”專項行動，近日，洋湖鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)學校食堂開展了食品安全檢查。

執(zhí)法人員重點查看了學校食堂的操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品加工設(shè)備、工具、容器、餐飲具清洗保潔和食品原料進貨查驗情況，查看從業(yè)人員健康證是否過期、是否存在過期食材以及各項安全制度、臺賬記錄是否齊全，是否落實食品安全管理制度，是否制定食品安全應(yīng)急預案等，并督促學校食堂管理人員及從業(yè)人員增強法律意識和食品安全責任意識，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全風險的，要求學校立即整改。

下一步，洋湖鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)進行全覆蓋檢查，全面排查整治食品安全隱患，嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為，守牢校園食品安全底線。