東至縣市場(chǎng)監(jiān)管局：保障優(yōu)“糧” 真抓“食”干

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。印發(fā)《東至縣糧食加工品專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確7項(xiàng)主要任務(wù)、4個(gè)整治。發(fā)揮考核“指揮棒”作用，將整治行動(dòng)成效納入年底考核。

開展摸底調(diào)查。完成轄區(qū)內(nèi)糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊摸底，摸清大米企業(yè)廠房設(shè)施硬件、原料進(jìn)貨渠道、成品出廠檢驗(yàn)、銷售流向等情況。督促要求17家生產(chǎn)企業(yè)與16家小作坊認(rèn)真開展自查自糾，嚴(yán)格落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任。

明確重點(diǎn)任務(wù)。檢查食品經(jīng)營單位35家次、查大米生產(chǎn)企業(yè)19家次，小作坊16家次。重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、使用不符合標(biāo)準(zhǔn)原料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等食品問題開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，督促企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部管理，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，做好關(guān)鍵點(diǎn)控制記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、銷售記錄、回收處置記錄等，實(shí)現(xiàn)來源可溯、去向可追、重點(diǎn)可控。

從嚴(yán)許可申請(qǐng)。重點(diǎn)對(duì)糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)許可進(jìn)行專項(xiàng)清理，全面清理帶病運(yùn)行的企業(yè)。發(fā)現(xiàn)企業(yè)擅自改變功能布局等造成不符合生產(chǎn)條件的，依法監(jiān)督企業(yè)限期整改；存在糧食加工品安全風(fēng)險(xiǎn)的停產(chǎn)整改，監(jiān)督企業(yè)持續(xù)符合生產(chǎn)規(guī)范要求。對(duì)于續(xù)證、申證的，重新進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，必須達(dá)到許可條件。責(zé)令一家達(dá)不到許可要求的生產(chǎn)企業(yè)變更為小作坊，升級(jí)提升3家。

全覆蓋跟蹤抽檢。對(duì)全縣糧食加工品全覆蓋監(jiān)督抽檢，督促落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。組織抽檢糧食加工品不少于35批次，對(duì)抽檢結(jié)果為不合格的食品，及時(shí)開展核查處置,已完成6組大米抽檢，正在由第三方開展檢測(cè)。對(duì)去年抽檢不合格的產(chǎn)品，全部跟蹤抽檢，直至抽檢合格。加大對(duì)重金屬篩查，目前3家大米生產(chǎn)企業(yè)配備了重金屬檢測(cè)設(shè)備。

鐵拳打擊行動(dòng)。重點(diǎn)打擊使用不合格原料、標(biāo)簽不規(guī)范等違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)立案查處。涉嫌犯罪的，一律移送司法機(jī)關(guān)。對(duì)安全觀念淡漠的法定代表人、實(shí)際控制人、主要負(fù)責(zé)人和直接從事管理人員實(shí)施“最嚴(yán)厲的處罰”，實(shí)行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)，對(duì)再犯者從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。截至目前，約談企業(yè)主要負(fù)責(zé)人5次，對(duì)違法違規(guī)企業(yè)停業(yè)整頓2家、立案3件、結(jié)案1件。（撰稿人：朱馬生，審稿人：牛建武）